Par Astide MICHAÏ La notion de sot métier a été longtemps clochardisé, mais son sens demeure lorsqu’il s’agit de la pratique d’une activité. Ces activités ont l’avantage de nourrir un temps soit ceux qui s’y adonnent. C’est le cas de la vente ambulante de viandes. Une activité qui malgré les risques qui l’entourent, est loin […]
